本營運分析報告包括68家國際觀光旅館資料。台灣地區的旅館可分為觀光旅館與一般旅館，而依照觀光旅館業管理規則之規定，觀光旅館又可區分為國際觀光旅館與一般觀光旅館。100年台灣地區觀光旅館共計106家，其中國際觀光旅館70家，一般觀光旅館36家。本營運分析報告係以國際觀光旅館為對象。